{"id":1748,"count":0,"description":"Der griechische <strong>Kaffee<\/strong><strong> \u201eMinoan Life\u201c<\/strong> ist ein <strong>echter<\/strong> traditioneller ausgew\u00e4hlter Kaffee von <strong>h\u00f6chster Qualit\u00e4t<\/strong>, reich an <strong>Geschmack<\/strong> und <strong>Aroma<\/strong>. Der Kaffee<strong> \u201eMinoan Life\u201c<\/strong> gilt wegen seinem hohen Gehalt an sch\u00fctzenden Antioxidantien und Polyphenolen als gut f\u00fcr das Herz.\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n<strong>Rezept<\/strong>\r\n\r\nF\u00fcllen Sie eine kleine Kaffeetasse mit kaltem Wasser und gie\u00dfen Sie das Wasser in einen Topf, das sogenannte \u201eBriki\u201c, und stellen Sie den Topf auf den Herd. Dann f\u00fcgen Sie die gew\u00fcnschte Zuckermenge hinzu. Zum Umr\u00fchren verwenden Sie den Kaffeemessl\u00f6ffel und r\u00fchren so lange, bis sich der Zucker aufgel\u00f6st hat. Danach geben Sie den Kaffee <strong>\u201eMinoan Life\u201c <\/strong>dazu (5 g pro Tasse) und r\u00fchren wieder um. Auf kleiner Flamme bringen Sie das Wasser im \u201eBriki\u201c zum Kochen. Auf der Kaffeeoberfl\u00e4che bildet sich ein unvollst\u00e4ndiger Schaumring. Nehmen Sie das \u201eBriki\u201c vom Herd bevor sich der Schaumring schlie\u00dft. Der Kaffee wird in kleine Tassen gegossen und sofort serviert.\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n<strong>Tipp<\/strong>\r\n\r\nGriechischer Kaffee wird in der Regel mit einem Glas kaltem Wasser gereicht. Das Wasser soll den Mund k\u00fchlen und die Geschmacksknospen der Zunge sp\u00fclen, damit sich das Aroma des Kaffees besser entfalten kann. 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